Accueil


Poussés à la fois par une volonté politique, sociétale et environnementale, les acteurs de la restauration collective cherchent à développer leurs approvisionnements locaux. Mais identifier les fournisseurs locaux qui peuvent répondre à leurs besoins et être en mesure de les sélectionner constituent une problématique récurrente pour eux.     

C’est avec l’objectif de faciliter la mise en relation entre fabricants alimentaires régionaux et acteurs locaux  de la restauration, que la FRIAA (Fédération Régionale des Industries Agro-Alimentaires de la région Provence Alpes Côtes d’Azur) a développé une Plateforme web d’offre alimentaire en Provence. Le principe de cette plateforme est de mettre à disposition des acheteurs de la restauration, et notamment de la restauration collective régionale, un annuaire de fournisseurs de produits adaptés à leurs besoins, et se trouvant à proximité de leurs cantines ou cuisines centrales.

Cette plateforme offre notamment la possibilité de réaliser une recherche spécifique de fournisseurs régionaux de produits biologiques. Rappelons que l'introduction de 20% de produits biologiques dans les repas en restauration collective constitue un des axes d'actions majeures du plan "Ambition Bio 2017".

Si vous êtes un acteur public de la restauration, cette plateforme web vous assiste dans l’indentification de produits agroalimentaires régionaux et vous invite à améliorer vos pratiques dans la passation des marchés:
- Prenez le temps d’effectuer un recensement des entreprises régionales à l’aide de ce site, afin d’identifier l’offre locale et rendre le plus pertinent possible l’allotissement de vos marchés publics alimentaires.
- Ayez systématiquement recours à l’allotissement, avec une finesse suffisante pour qu’un fournisseur spécialisé puisse répondre.
- Ayez recours aux critères de performance en matière d’approvisionnement direct de produits régionaux, en privilégiant l’approche en terme d’intermédiaire.
- Songez à vous regrouper et associer plusieurs appels d’offres en région Provence Alpes Côte d’Azur, pour faciliter la réponse des entreprises régionales et diminuer le cout de passation du marché.
- Insérer des visites pédagogiques dans vos marchés publics alimentaires, pour favoriser les entreprises locales et renforcer le lien entre fabricants et consommateurs.
N’hésitez pas à consulter ce site avant d’établir vos marchés.

Si vous êtes un fabricant de produits alimentaires en Provence Alpes Côte d'Azur, l’inscription de votre entreprise dans l’annuaire de cette plateforme se fait facilement dans l’onglet « Inscriptions fournisseurs ». La FRIAA vous offre également la possibilité de prendre connaissance des appels d’offres régionaux de denrées alimentaires en centralisant les avis d’appel à la concurrence. N’hésitez pas à prendre contact avec la FRIAA. 

 

Recherche simplifiée

Produits

Zone Géographique

Recherche Détaillée

  • FRIAA
  • Région PACA
  • Département Vaucluse 
  • DRAAF 

AccueilEspace fournisseur | Partenaires | Infos | Contact
Design © orkidées 2011 - Développement oréalys