BISCUITERIE DE PROVENCE | Fiche détaillée | Offre Alimentaire PACA, produits alimentaires Provence

Le Croquet de Provence est un petit biscuit coupé très fin. Inspiré du légendaire croquant aux amandes, il doit sa saveur aux ingrédients locaux de grande qualité. Des goûts multiples qui ont donné naissance à une gamme variée et colorée. Une gamme composée de huit parfums, tous meilleurs les uns que les autres.

Ni macaron, ni meringue, ni sablé, ni croustillant, ni croquant… Les Aristocades sont une création unique. « Un biscuit qui ose avec délicatesse l’association de saveurs originales et franches. Un biscuit fin, intense en bouche. Nous avons fait le choix d’une base riche en amandes, révélateur extraordinaire des goûts et avons sélectionné des saveurs à la fois délicates et puissantes, issues des meilleurs ingrédients. Nous avons recherché une texture encore jamais créée. Une texture « croustifondante » intensément fine. Pour sa forme, fine, élégante et délicate, quoi de plus adapté que les traditionnelles langues de chat de notre enfance ! »

Navette du Val d'eygues : Légèrement sablées, les navettes du Val d’Eygues doivent leur délicate saveur à l’authentique eau de fleur d’oranger. Des ingrédients de qualité, tel le beurre de baratte AOC Charentes-poitou, leur confèrent une texture unique ravissant petits et grands gourmands. Craquantes de Vinsobre : Spécialités incontournables du patrimoine provençal depuis 1908, les Craquantes de Vinsobres sont de petits biscuits secs aux amandes (25%). Peu sucrées et particulièrement croustillantes, elles accompagnent un café ou un thé et ensoleillent les apéritifs au champagne ou au vin doux. Cannistrelli de St Maurice : Légèrement croustillants, nos Canistrelli doivent leur délicate texture à une huile d’olive vierge extra associée à du vin blanc de «notre village». Subtilement parfumés à l'extrait pur de citron, ces biscuits méditerranéens combleront toutes vos gourmandises. Macaron des Baronnies : Le Macaron des Baronnies est un biscuit moelleux alliant amandes (40%) et miel de Provence. Fabriqué selon des méthodes traditionnelles, sa consistance et sa saveur délicate en font une spécialité unique tout simplement… irrésistible !

Garantis sans colorant ni conservateur, nos gâteaux se conservent très longtemps (1 à 2 ans) grâce à leur emballage original et pratique. Rien à préparer… Aussitôt sortis de leur boîte, ils se dégustent à tout instant. En dessert ou au goûter, ils se partagent merveilleusement entre amis !

Croquets Bio : Biscuits réalisés avec de la farine de blé et de petit épeautre du Mont Ventoux. Pour accompagner un vin, un apéritif ou comme ingrédients dans une salade Biscuits traditionnels BIO : Biscuits réalisés avec de la farine de blé et de petit épeautre du Mont Ventoux. A déguster au dessert, à l’heure du thé ou du café ou accompagnés d’un vin doux ou pétillant